A léböjtkúra

Lényege, hogy a nyers zöldségben-gyümölcsben megmaradnak az értékes vitaminok, ásványi anyagok, hasznos enzimek, ha csupán itallá turmixoljuk össze (és nem főzzük vagy pároljuk) őket, és ennek az italnak a kúraszerű fogyasztásával elősegítjük a jó emésztést, az enzimek gyorsabb felszívódását.

Emellett a gyümölcslevek ugyan savtartalmúak, de emésztés után lúgos kémhatást fejtenek ki, ami helyreállítja a szövetek sav-bázis háztartásának egyensúlyát. A lékúra során ugyanolyan hatásfokkal méregteleníthetjük szervezetünket, mintha "szilárd" zöldséget-gyümölcsöt fogyasztanánk napokon át. Egyes szakvélemények szerint ez a fajta tisztítókúra többet érhet a teljes böjtnél - amikor csak vizet és esetleg kevés friss citromlevet fogyasztunk.

Ugyanis a zöldség-gyümölcslevek említett lúgosító hatása felgyorsítja a szervezet tisztulási és regenerálódási folyamatát. Az emésztőrendszert pedig mindenképp pihentetjük azzal, hogy szilárd táplálékot nem veszünk magunkhoz.

A lékúra alkalmazása hetente egy napon át ajánlott, de aki több napot is rászán, feltétlen kérje ki szakember véleményét. Ezekben az esetekben összesen napi 8 dl vízzel hígított zöldség-gyümölcslevet lehet meginni, viszont vízből minél többet kell fogyasztani.

De milyen keveréket a leghasznosabb összemixelni?

A sárgarépa, zeller, petrezselyem leve nagyon ajánlott, és energiát adhat egy paradicsom-zöldpaprika turmix is - de természetesen bármilyen összetételű legyen is, a lé legjobb frissen, vagy néhány órán belül fogyasztva. Alapszabály azonban az, hogy a turmixgépben ne keverjük össze a gyümölcsöt és a zöldséget (kivéve a sárgarépát és az almát, melyekhez minden társítható). Ami a levek tisztító hatását illeti, a gyümölcsök közül ebből a szempontból nagyon ajánlott felhasználni almát, szőlőt, citromot, narancsot, mangót, grapefruitot, sárgadinnyét, körtét, epret; a zöldségek közül - az említett sárgarépán és zelleren kívül - céklát, uborkát, spenótot, vízitormát.

Zöldségkeverék-ajánlat a mixeléshez:

• 60 gr vöröskáposzta + másfél alma; 2 kis cékla, 4 sárgarépa
• 4 zellergyökér, fél uborka, 10 dkg spenót+vízitorma; cékla+sárgarépa; zeller, zöldsaláta+spenót; sárgarépalé+saláta, kelkáposzta, káposzta, spenót vagy petrezselyem felaprítva belekeverve.

Fontos megjegyezni, hogy a vízhajtó hatású zöldség- és gyümölcslevek a vesék védelmét is szolgálják, mert jól átmossák ezt a szervünket.

A zöldség-gyümölcs kúra

Azoknak, akik a különféle böjtöknél kevésbé intenzív módon kívánják szervezetüket megszabadítani a felhalmozódott salakanyagoktól, ajánlatos zöldség-gyümölcs napokat beiktatniuk heti étrendjükbe. Emellett ez a módszer nem is ró akkora terhet a szervezetre, mint a lékúra, így munka mellett könnyebben alkalmazható. A zöldségekből és gyümölcsökből álló diéta során pedig ugyanolyan sok vitamin, ásványi só, nyomelem, immunerősítő bioaktív anyag és az anyagcserét serkentő enzim jut a szervezetbe, mint a levek fogyasztásakor.

A zöldségek-gyümölcsök jótékony hatása

A zöldségek-gyümölcsök rostdússágának köszönhetően kitisztul a bélnyálkahártya, ami jótékonyan hat az emésztőrendszerre, a magas káliumtartalom pedig javítja a sejtek oxigén- és tápanyagellátását, elősegíti az esetleges ödémák felszívódását. Ez a kúra azoknak is ajánlott, akik nem csupán méregteleníteni akarják szervezetüket, hanem emésztési zavarokkal, máj- és epebetegséggel, anyagcsere-problémákkal, elhízottsággal, bőr- és ízületi panaszokkal küszködnek, hiszen enyhíthet gondjaikon. A hasznos zöldségekről már korábban szóltunk, így most kiemeljük a tisztító hatás szempontjából fontos gyümölcsöket, melyek: az alma, a cseresznye, a meggy, az eper, a körte, a málna, az őszi- és a sárgabarack, a szilva, a szőlő.

Figyeljünk rá, hogy a kúra megkezdése előtti napon nem szabad nehezen emészthető ételeket enni, lehetőleg zöldséglevest, salátát, kevés főtt burgonyát tanácsos fogyasztani. Sok folyadék igyunk, de a kávét, alkoholt kerüljük. Estefelé, vacsora előtt jól tesszük, ha megiszunk 2 dl vizet, melybe két evőkanál egész lenmagot kevertünk (széklet-hajtóhatású), vagy ha ez nem használ, fogyasszunk el egy pohár keserűvizet. A kúra során se feledkezzünk meg a hidratációról, a magas folyadékbevitelről: napi 2 liter víz vagy tisztító hatású gyógytea (zöldtea) fogyasztása ajánlott, a 4 liter elérése pedig ideális.

A méreganyagok eltávolítása után jó formában, energikusnak érezzük magunkat, fáradtságunk elszáll. Kellemes közérzetünk mellett észrevesszük majd, hogy nemcsak emésztésünk, hanem bőrünk állapota is jelentősen javult.

Böjtölés vallási alapon...

Végezetül essék néhány szók a böjtölés és a vallás összefüggéséről. Már az ókori kultúrákban is alkalmazták a böjtölést, melynek célja elsősorban az istenségek megközelítése, a haragvó istenek kiengesztelése volt. De az aszkézis, a megtisztulás későbbi korokban is fontos szerepet játszott a vallási szertartások alkalmával. A böjtölési szokások vallások szerint eltérők voltak - és azok ma is. A keresztényeknél elsősorban az advent és a Krisztus feltámadása előtti időszak kötődik hozzá, a zsidó vallásúak pedig főként a bűnbánat és a gyász napjaiban böjtölnek. A muzulmánok nagy tiszteletben tartják napjainkban is a Ramadánt, a kötelező böjti hónapot, amikor hajnaltól napnyugtáig tilos az evés-ivás, a nemi élet és a dohányzás.

Forrás: Galenus