A fogyókúráról sok embernek valami tiltásokkal teli, örömforrásoktól mentes, lemondásokkal járó diéta jut eszébe.

Ha valaki azonban egészségesen, illetve hosszú távra szeretne megszabadulni felesleges kilóitól, annak nem kell megfosztania magát az étkezéssel kapcsolatos minden jótól, mivel az egészséges fogyókúrának éppen az a lényege, hogy nincsenek benne szigorú tiltások, hiszen fogyókúra idején a szervezetnek éppúgy szüksége van minden tápanyagra, mint a normál, egészséges táplálkozás során.

A különbség a normál táplálkozás és a fogyókúrás étrend között abban rejlik, hogy fogyókúra alatt az egyes élelmiszercsoportokból inkább a zsírszegény változatokat kell előnyben részesítenünk, az adagok nagyságát csökkenteni kell, valamint a mozgást is be kell építeni mindennapjainkba, főleg akkor, ha előtte nem sportolt valaki.

A sikeres fogyókúra feltétele a napi felvett energiamennyiség csökkentése, a tudatos táplálkozás, az éhségérzet kerülése, valamint a rendszeres testmozgás.

Az alábbiakban szereplő néhány, ún. "alapszabály" betartásával, nagy valószínűséggel sikeres lesz a fogyás, úgy, hogy közben a szervezetet sem éri egészségkárosodás, valamint a leadott kilókat sem szedjük könnyen vissza.

Kövesse az útmutatást!

1. Mérlegeljük céljainkat

Nem kell mindenkinek az 50 kg-os testsúly elérésére törekednie, hiszen a leadandó kilók száma attól is függ, hogy milyen súlyról indulunk. Ha valaki pl. 100 kg, és 10 vagy 20 kg-ot lefogy, máris jobban érzi magát, hiszen könnyebben tud mozogni, sokszor csökkennek vagy megszűnnek az izületi, vérnyomás, valamint a légzési problémák, illetve csökken a szívbetegségek és a diabétesz kialakulásának kockázata.

2. Ne várjunk azonnali eredményt

Mivel a felszedett kilók sem egyik napról a másikra rakódtak le, ezért a súlytöbblet leadásának sem pillanatok alatt kell megtörténnie. Az az ideális, ha heti 0,5 (maximum 1) kg-ot fogyunk, így megakadályozzuk, hogy a fogyókúra megterhelje szervezetünket.

3. Tartsuk be a fokozatosság elvét

Az étrendi változtatások ne legyenek nagyon drasztikusak, mert nehezebb lesz hozzászokni. Mind az étkezés, mind a testmozgás tekintetében tartsuk be a fokozatosságot, mert szervezetünk így könnyebben alkalmazkodik a megváltozott ételekhez, szokásokhoz, életvitelhez. Ha a fogyás fokozatos, el tudjuk kerülni a jojoeffektust is, azaz azt, hogy a fogyókúra befejeztével a leadott kilók pár hét leforgása alatt "visszajöjjenek".

4. Legyen akaraterőnk, kitartásunk

A hosszú távú fogyókúra lehet, hogy csak egy pár hét múlva produkál eredményt - ezért gyakori az, hogy sokan még a fogyás beindulása előtt feladják, abbahagyják a diétázást. Épp ezért fontos, hogy legyen elég kitartásunk, és legyen türelmünk kivárni az eredményt. Ebben nagy segítséget ad, ha az ember nem egyedül, hanem párjával, barátaival együtt fog a diétába, illetve olyan tornaórákra is eljár, ahol több fogyni vágyó ember van, ezáltal egymást és önmagukat is jobban tudják inspirálni.

5. Kevesebbet, de többször

A napi táplálékmennyiséget, ideális esetben 5-szöri, de minimum 3-4-szeri étkezésre kell elosztani, ahelyett, hogy 1-szer vagy 2-szer bőségesen étkeznénk. A napi többszöri kis adagok elfogyasztásával az éhségrohamokat (ami megakadályozná a fogyókúra sikerességét) is elkerülhetjük.

6. Figyeljünk a mennyiségre

Főként a fogyókúra elején érdemes odafigyelni az elfogyasztott mennyiségekre, mivel sok esetben már az is eredményre vezet, ha az ember ugyanazokat az ételeket fogyasztja, mint a diétázás előtt is, csak kisebb adagokban. (pl. reggelire 2 szendvics helyett csak 1, vagy ebéd utáni süteményből 2 szelet helyett 1 szelet, illetve a rántott szeletből 2 db helyett 1 db.). Csaljon - legyen kegyes önmagához. A lapostányért cserélje fel desszertes-tányérra!

7. A reggeli fontossága

A napi öt, de még a napi háromszori étkezés esetén is kiemelt fontosságú a reggeli.
A reggelink mindenképpen tartalmazzon szénhidrátot, hogy a délelőtti munkához, tanuláshoz ebből meríthessünk erőt, illetve megakadályozzuk a délelőtti éhségrohamokat, ami esetleg dupla adag ebéd elfogyasztásához vezetne. Fontos, hogy a reggelihez valamilyen folyadék is legyen - tea, tej, gyümölcslé).

8. Nyugodt étkezések

Az étkezés körülményei legyenek nyugodtak, és ha lehet, ne utcán rohanva, buszon utazva, vagy a televízió előtt fogyasszuk el a táplálékot, hanem asztalnál ülve, kellő időt és figyelmet fordítva rá!

9. Ne legyenek szigorú tiltások

Ha egy diétában szigorú tiltások szerepelnek, az sok esetben előbb-utóbb a tiltás megszegésével jár. Ha a fogyni vágyó, épp a kedvenc ételeitől van eltiltva, akkor nagy valószínűséggel nem lesz elég akaratereje végigcsinálni a kúrát. Emiatt felesleges ún. "tiltólistát" készíteni, sokkal inkább célravezetőbb a tiltólistára szánt élelmiszer vagy étel fogyasztásának gyakoriságát, és a mennyiséget csökkenteni. Például ha valaki eddig megevett napi 15 dkg kolbászt, akkor fogyókúra idején egyen csak 5-10 dkg-ot és hetente csak 1-2-szer, vagy ha naponta fél tábla csokoládét evett, akkor ugyanúgy csökkentse a mennyiséget és a gyakoriságot, de nem kell feltétlenül száműzni a csokit az étrendjéből.

10. Kerüljük az egyoldalú diétákat

Fogyókúra idején is fontos, hogy a tápanyagarányok (15% fehérje, 30% zsír, 55% szénhidrát) ne tolódjanak el egyik irányba se, maximum a zsír mennyiségét csökkentsük 25%-ra. Ez azért fontos, mert a szervezetnek mind a 3 makrotápanyagra szüksége van ahhoz, hogy egészségkárosodás ne következzen be.

Emiatt célszerű kerülni a szélsőségekre épülő diétákat, mint pl. az Atkins diéta (szénhidrátszegény, zsír-, és fehérjegazdag), amelyek sokszor rövid idő alatt látványos eredményt produkálnak, de emellett komoly egészségkárosító hatásuk is van, mivel bizonyos tápanyagok csak nagyon kevés mennyiségben szerepelnek benne.

11. Megfelelő élelmiszerek, ételek kiválasztása

A mai élelmiszeripar széles választékot kínál a fogyókúrázók számára is, mivel a legtöbb napi szinten fogyasztott élelmiszerből már kaphatók zsír-, illetve energiaszegény változatok is (tej, sajtok, túró, joghurt, margarin, üdítők stb.). Érdemes a magasabb víztartalmú élelmiszerek választása, mert azok általában alacsonyabb zsírtartalmúak (pl. szalámi helyett gépsonka). A fogyókúra alatt nem ajánlatos egyik élelmiszerfajta mellőzése sem, mivel a szervezet számára szükséges vitamin és ásványianyag mennyisége csak a vegyes táplálkozás esetén biztosítható.

12. Folyadékfogyasztás

Legkevesebb napi 1,5-2 liter folyadékfogyasztás szükséges egy egészséges felnőtt szervezet számára. Ezt a folyadékmennyiséget csökkentett energiatartalmú étrendek esetén is feltétlenül szükséges biztosítani.

13. Rendszeres testmozgás

A sikeres fogyókúra feltétele a helyesen összeállított étrend mellett a rendszeres testmozgás. Fontos, hogy ez is fokozatosan legyen bevezetve, főként, ha előtte nem mozgott rendszeresen az illető. Ha már a fogyókúra előtt is végzett valaki rendszeres testedzést, akkor ennek intenzitását vagy gyakoriságát kell növelni. A testmozgás nemcsak azért játszik kulcsszerepet a fogyókúrában, mert növeli az energialeadást, hanem azért is, mert megakadályozza, hogy a leadott kilók következtében a bőr megereszkedjen, a szövetek meglazuljanak, és az ember úgy nézzen ki, mint egy "kölyökvizsla".

Forrás:Galenus