A nyár elején már sokan kétségbeesve keresik a lehetőséget, hogy a kissé ellustult testüket a bikiniszezonra csúcsformába hozzák. Ez a probléma a nőket és a férfiakat egyaránt érinti, bár rendszerint az urak nem tulajdonítanak ennek akkora jelentőséget, mint a hölgyek.

Tény, hogy az áhított fürdőruhaméret viselése sokat lendíthet az önbizalmon, lelki egyensúlyon. Érdemes azonban figyelembe venni azt, hogy a “csinos”, a “szép”, és az “esztétikus” fogalmak nem csak a kilóktól függenek. Hiszen lehet valaki 40-es vagy 42-es méretű fürdőruhában is csinos. Nem kell, hogy mindenki számára cél legyen az 50 kiló és a 36-os ruhaméret. Az ideális testsúly sok mindentől függ (pl. nem, kor, testmagasság, egyéni alkat).

Az a fontos, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben, emellett a testsúly ne jelentsen egészségi kockázatot. A túlsúly ugyanis rizikófaktora számos életmóddal összefüggő betegségnek, pl. cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás stb. A túl sovány emberek szintén hajlamosak különböző betegségekre, hiszen az alultáplált szervezet védekező rendszere gyengébb, és a nem megfelelő táplálkozás következtében számos hiánybetegség alakulhat ki.
A szervezet bikiniszezonra való felkészítése tehát minden esetben az egyéni alkattól, illetve az elérendő testtömegtől függ.

Heti 0,5-1 kilót lehet egészségesen fogyni

Nyár elején legtöbben csak a télen felszedett néhány kilótól szeretnének megszabadulni. Az ideális - az egészséges táplálkozás elvein alapuló - fogyókúrával heti 0,5-1 kg leadása érhető el. Ez jóval kedvezőbb, mint a heti 5-6 kg leadása, mert a szervezetet kevésbé terheli meg, és a jojóeffektustól (gyors fogyást követő gyors visszahízás) sem kell tartani. Emellett lassú fogyás esetén a bőr rugalmassága is megtartható. Könnyű belátni, hogy egy kissé teltebb idomú, de szép, egészséges bőrű bikinis hölgy látványa még mindig esztétikusabb, mint egy vékony, de lógó, ráncos bőrűé.

Divatdiéták: logó bőr és komoly károsodás

Akik kétségbeesetten és gyorsan akarnak megszabadulni felesleges kilóiktól, azok gyakran valamelyik divatosnak tartott “sztárdiétában” látják a megoldást. Ezekről a divatdiétákról azonban érdemes tudni, hogy gyakran valamelyik tápanyag hiányos, míg más túlzott bevitelével érik el a kezdetben látványos eredményt, ám hosszabb távon komoly károsodást okoznak a szervezetben.

Szénhidrátszegény diétától szomorúság, és teljesítőképesség csökkenése

A szénhidrátszegény diéták azért olyan elterjedtek, mert a diéta elején gyorsan fogy az illető, és ennek örömére hajlamos félvállról venni a következményeket, mint pl. a depresszió, a fizikai és szellemi teljesítőképesség csökkenése, a hormonrendszer felborulása, a következményes érrendszeri-, vese- és májkárosodás. Ezeket mérlegelve és tudomásul véve érdemes inkább a lassabb, de egészségkárosodást nem okozó testsúlycsökkentő étrendet választani.10-20 kiló súlytöbblettől semmiképp sem ajánlatos 1-2 hónap alatt megszabadulni.

Néhány kiló leadása

Kevés súly leadásához elég az étkezésben apró változtatásokat tenni, és a testmozgást kissé fokozni. Így különösebb megterhelés nélkül lehet elérni a célt. A táplálkozásban óriási lehetőséget ad a tavasszal már mindenhol elérhető széles zöldség- és gyümölcskínálat, amelyet érdemes kihasználni. Ezek az élelmiszerek laktatóak, számos vitamint és ásványi anyagot, sok élelmi rostot tartalmaznak, energiatartalmuk viszonylag alacsony és változatos formában elkészítve akár nyersen, akár sütve vagy főzve fogyaszthatók. Egy-egy kisétkezésre (pl. tízórai vagy uzsonna) kiváló lehet egy friss gyümölcssaláta mézzel és citromlével leöntve, vagy vegyes zöldségfélékből (paprika, paradicsom, retek, uborka, sárgarépa, fejes saláta, stb.) összeválogatott saláta egy kis balzsamecettel, olívaolajjal és fűszerekkel (saláta fűszerkeverék, bazsalikom, petrezselyemlevél stb.) ízesítve. Egy ilyen saláta sajtkockákkal, sonkával, főtt tojással, csirkemellel, vagy virslikarikákkal és egy szelet barna kenyérrel (vagy anélkül) még vacsorának is tökéletes. Ez utóbbi formában a férfiak is szívesebben fogyasztják, mint ha csak szimplán zöldséget ennének.


Praktikák a mindennapi étkezéshez

A mindennapi táplálkozás során az ételkészítésben és az alapanyag-válogatásban tett apró változtatásokkal, praktikákkal a napi elfogyasztott energiamennyiség nagyban csökkenthető anélkül, hogy ezt bárki is éhezésként élné meg.
Nem érdemes rögtön nagy változásokat bevezetni, mert ahhoz nehezebben tartja magát az ember, és a megszokott ételekről sem kell mindenképpen lemondani.
Íme néhány példa:

• a bő zsírban sült húsok helyett kevés zsiradékkal serpenyőben, vagy sütőben párolt, pirított változatot lehet választani
• az ételkészítési technológiák közül érdemes előnyben részesíteni a főzést, párolást, sütőzacskóban, teflonedényben való készítést
• a köret egy része kiváltható párolt zöldséggel vagy salátával
• zsíros sertéshúsok helyett sovány sertéshúst, vagy szárnyasokat ajánlatos feltálalni
• halak közül soványabb halak segítenek jobban fogyni  (tengeri halaknak kedvezőbb a zsírsav összetételük, mint az édesvízieknek)
• a tej és tejtermékek (sajt, túró, tejföl) közül az alacsonyabb zsírtartalmúakat tanácsos enni
• a kenőzsiradékok közül az alacsony zsírtartalmú, “light” termékekket üdvös választani
• édességek, sütemények, desszertek esetén csak fele annyit szabad fogyasztani, mint előtte, de jó praktika lehet, ha a zsírszegényebb, tej-, vagy gyümölcs alapú édességekkel váltja ki.
• a desszertek édesítésére az édesítőszer is megfelelő
• ha napközben nasira inkább a gyümölcsöt tanácsos választani a zsírosabb, kelt tésztából készült péksütemények helyett
• a pékáruk közül a magas rosttartalmú, teljes őrlésű lisztből készült, magvas kenyerek jobban segítenek fogyni, hiszen ezek energiatartalma ugyan nem kevesebb, mint a fehérlisztből készülteké, azonban magas rosttartalmuknak köszönhetően nagyobb a telítő értékük, így kevesebbel is jóllakunk.

Ha valaki már egyébként is a fentiek szerint táplálkozott, de még így is szeretne pár kilótól megszabadulni a nyárra, az is tehet valamit ennek érdekében:
az eddig fogyasztott ételmennyiségeknek csak a ¾-ét egye meg
fokozza a fizikai aktivitást.

megnevezés	energia (kcal)		energia (kcal)	megnevezés
Rántott sertésszelet (1 adag)	417	↔	286	Natúr sertésborda (1 adag)
Hasábburgony (1 adag)	370	↔	234	Sós burgonyaköret (főtt burgonya) (1 adag)
Párolt rizs (1 adag)	370	↔	280	Sárgarépás párolt rizs (1 adag)
Zsíros sertéshús (100 g)	429	↔	153	Sovány sertéshús (100 g)
Ránott ponty (1 adag)	510	↔	321	Citromos tőkehalfilé (1 adag)
2,8 %-os zsírtartalmú tej (100 ml)	60	↔	49	1,5 %-os zsírtartalmú tej (100 ml)
Trappista (zsíros) sajt (30 g)	112	↔	66	Köményes (sovány) sajt (30 g)
Teavaj (10 g)	72	↔	22	Light margarin (10 g)
Franciakrémes (1 szelet)	341	↔	90	Almás piskóta (1 szelet)

Magyar Diertetikusok Országos Szövetsége