 |
|
|
|
Az apák bűne
|
|
|
|
|
|
Zsíros ételeket fogyasztó, elhízott, vagy cukorbeteg apák nemcsak a hajlamot, de magát a betegséget is továbbörökíthetik lányaikra. Ez az első olyan tudományos közlemény, mely azt bizonyítja, hogy egy nem genetikai tényező, vagyis az apa zsírfogyasztása hatással lehet az utódok szervezetére.
|
A nagyon zsíros diétán élő apáknak, olyan lányaik születnek, akik rosszul működő inzulintermelő sejtekkel rendelkeznek. – derült ki az eheti Nature című lapban megjelent, patkánykísérletről szóló tudósításból. A kísérletek eredményei azt sugallják, hogy egy, az apákra ható nem genetikai tényező is befolyásolhatja az utódókban a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.
Hímnemű patkányokat etettek zsírban gazdag ételekkel, aminek hatására elhízás, és glükózintolerancia alakult ki bennük. De, amikor teljesen normál nőnemű patkányokkal találkoztak, akkor az apák nőnemű utódjaikra örökítették tovább a roncsolódott glukóztoleranciát és inzulinkiválasztást. – mutatta ki Margaret Morris és kollégái.
Már régóta tudott tény, hogy az elhízott és/vagy cukorbeteg apáknak valószínűbb, hogy a gyermekeikben is fognak fejlődni ezek a betegségek, azonban mostanáig a környezeti tényezők hozzájárulása nem volt tisztázva. Ez az első olyan tudósítás, amit azt mutatja, hogy az apai zsíros diéta elősegíti a cukorbetegség kialakulását az utódokban. Habár, még kísérletekre van szükség ahhoz, hogy kiderüljön, vajon a fiúutódokra is hasonloképp hat-e az apai életmód.
Nature 2010-10-25 16:25:00
|
|
|
Az emberek táplálkozásában mindig nagy szerepe volt az édes íznek. Kezdetben növényekből nyertek édesítőanyagokat,…
Az erős hajtásban nemcsak szénhidrátokra van szükségünk, hanem minden tápanyagra. A Nestlé svájci kutatóközpontjának…
Nem minden adalékanyag szintetikus, sőt, valójában számos adalékanyagot természetes alapanyagokból állítanak…
|
 |