A legjobban akkor hasznosíthatjuk az elfogyasztott táplálékot, ha tudatában vagyunk annak, mit eszünk, ételeink milyen hasznos és/vagy ártalmas anyagokat tartalmaznak, mennyi tápanyagra van szükségünk, és hogyan juthatunk ezekhez hozzá.

Ha tudjuk, hogy az elfogyasztott ételek milyen hatással vannak fizikai és szellemi teljesítőképességünkre, az étkezési szokásainkban bevezetett legkisebb változás is jótékony hatással lehet közérzetünkre.

Az evés jó mulatság is: a sütés-főzés izgalma és az új ételek megízlelése, a baráti társaságban elköltött vacsora, a konyha alkímiája és a terítés művészete – olyan dolgok ezek, amelyek nélkül sivárabb lenne az élet.

"A jó étel az – mondta a francia drámaíró,  Moliere –, és nem pedig a szép szavak, ami engem életben tart.”

Az Útmutató az egészséges élethez című könyv szinte folytatása, sőt kiegészítése a Reader’s Digest 1998-ban kiadott Gyógyító ételek, ártalmas ételek című kiadványának. Sok újat és fontosat megtudhatunk a helyes táplálkozásról, de nem amolyan száraz lényegretörő módon, mint egy dietetikusoknak vagy diétázóknak szóló kiadványból.

Ezt a könyvet mindenkinek érdemes figyelmesen átolvasnia, mert még az is sok hasznos tanácsot talál benne, aki már tudatosan törekszik egészséges életmódot folytatni. Így például hasznos tanácsokkal szolgál a dolgozó családanyáknak, akiknek kevesebb idejük van a háztartásra és a főzésre, mint egy “főállású“ nagymamának, aki állandóan finomságokkal kedveskedik a családnak.

A könyv segíti az olvasót abban, hogy tudatosabban, egyszerre több szempontot is figyelembe véve döntse el, hogyan táplálkozzék. A könyv végén táblázat mutatja, melyik élelmiszer mennyi tápanyagot tartalmaz és azt is, hogy különböző életkorban mennyi a napi ajánlott tápanyagmennyiség.

Az Útmutató az egészséges élethez tehát egy átfogó kézikönyv, amely segít az egészséges táplálkozás és életmód kialakításában.

A 352 oldalas, különlegesen igényes, többezer fotóval illusztrált kiadvány nagyobb könyvesboltokban és a Reader's Digest ügyfélszolgálatán is megvásárolható.

Reader’s Digest Ügyfélszolgálat: Budapest, III. ker., Óbudai-Sziget 132. sz.
Nyitva: 8.00-14.30-ig Telefon: (06-1) 296-3600. Ugyanitt a könyv meg is rendelhető. (Rendelésnél 600 Ft-os csomagolási és szállítási költséget számolnak fel.)

A könyv bolti ára: 7490 Ft.

[forrás: McCan Erickson]