Az
amerikai lányok két számmal nagyobb ruhát hordanak, mint anyáik - ez 10-15 kg
pluszt jelent. A kövérség az első számú közegészségügyi probléma az Egyesült
Államokban, a felnőttek egyharmada az elhízottak kategóriájába sorolható.
Mielőtt azt hinnénk, hogy csak az amerikaiakat fenyegeti a túlsúly,
rögtön megjegyezzük, hogy a WHO jelentése szerint egy évtized sem kell ahhoz,
hogy az olyan - ma még karcsúnak számító - nemzetek, mint a franciák vagy a
japánok ugyancsak kigömbölyödjenek, feltéve persze, ha nem változtatnak életvitelükön.
Az elhízás valamennyi súlyos betegség kialakulásában szerepet
játszik, így a cukorbaj, a keringési betegségek, a mozgásszervi elváltozások,
a rák egyes típusai sokkal nagyobb arányban fordulnak elő a túlsúlyosak körében.
Az amerikaiak elhájasodásának drámai következményeit látva a Bush-kormány néhány
hete bejelentette, hogy az eddig érvényben levő, az egészséges táplálkozást
szolgáló irányelveket jelentősen átdolgozták.
Ettől persze senki sem lesz soványabb, de az élelmiszeriparra
és a vendéglátásra komoly hatása van, ha hivatalosan is egészségtelennek nyilvánítanak
bizonyos ételeket. Az amerikaiak ugyanis minden más nemzetnél jobban hisznek
a reklámoknak. Ha az egészségügyi hatóságok kötelezik az élelmiszer-gyártókat
és éttermeket a részletes kalória jegyzéken kívül annak feltüntetésére is, hogy
az adott élelmiszer vagy készétel mennyiben felel meg az egészséges táplálkozás
követelményeinek, sok cég lehúzhatja a rolót.
A nemzet elhízása egyébként napjainkban az első számú belpolitikai
téma Amerikában. Ennek megfelelően egyre-másra jelennek meg az ezzel kapcsolatos
felmérések, elemzések. Az egyik ilyen tanulmány szerint az átlag amerikai már
tudja, hogy az elhízás veszélyes, de csak nagyon kevesen szánják el magukat
a súlycsökkenéshez szükséges életmód-váltásra.
A lakosságon belül alig 20 %-ra tehető azoknak az aránya, akik
képesek ezt megtenni..
Ennek lényege, hogy "fogyassz kevesebbet, fogyassz jobbat
és sportolj sokat”.
A többség valószínűleg a jövőben is inkább megpróbálja megvenni
mindazt, amitől a kövérség vagy nem látszik, vagy a reklámok ígérete szerint
egy csapásra eltűnik. Az elhízottak keresik az üzletekben a nagyobb törölközőket,
nagyobb ágyakat, nagyobb koporsókat. Mivel egyre többen vannak azok a kövér
emberek, akik már menni sem tudnak, hozzákezdtek a felnőtt méretű elektromos
tricikli gyártásához.
Az egészségügyben olyan sajátos problémák jelentkeznek, hogy
az elhízott emberek nem férnek be az MRI gépek vizsgáló folyosójába.
A sportcsarnokokban egyre szélesebb üléseket kell elhelyezni,
de ugyanez a helyzet repülőgépeken is.
A legtöbbet valószínűleg a gyógyszergyárak keresnek a globesity
elleni küzdelemben. Egy brit biotechnológiai cég részvényeinek árfolyama az
egekbe szökött, amikor azt a látszólag nem túl fontos bejelentést tették, hogy
új elhízás elleni szerüknek bizonyítottan kevesebb mellékhatásuk van, mint a
konkurens gyógyszernek. A háj eltávolítás sebészi megoldásai egyre fejlettebbek,
ma már futószalagon faragják le a felesleges tíz kilókat. A zsírleszívás technológiája
állítólag olyan sokat fejlődött, hogy a test minden részéről le lehet "olvasztani”
a hájat.
Persze ennél sokkal egyszerűbb lenne, ha kevesebbet ennénk az
emberek, és többet mozognánk, miként ezt évezredeken át tettük és teszik ezt
ma is a világ szegényebb térségeiben lakók. Csakhogy ez egyrészt kényelmetlen,
másrészt az evés élvezetét korlátozza - s ami legalább ilyen fontos, a hirdetések
nem erről szólnak.
Egyelőre a kövérség elleni küzdelem divatjáig jutott el a világ
leggazdagabb országa: ugyanis mind több étteremben a rendelés felvételekor a
kis kézi komputeréből a kiválasztott ételek teljes kalória-, továbbá zsír és
szénhidrát tartalmát is közli a vendéggel a pincér.
[forrás: Galenus]
2005-09-20 08:23:41