A kovász: szakértelem és egészség

Műanyag világban élünk, adalékanyagokkal, színezékekkel, aromákkal, tartósítószerekkel, ízfokozókkal, állományjavítókkal készített műélelmiszereken élve. Egyre kevésbé tudjuk mi egészséges – a kovász például –, pedig a szervezetünk folyamatosan küldi a jeleket.

Mit és hogyan tegyünk a mikróba?

Tanácsok melegítéshez, felolvasztáshoz, sütéshez-főzéshez a mikrohullámú sütőben Gyorsan fel kell melegítenünk a mikróban egy ételt, felolvasztanunk a fagyott húst vagy zöldséget, netán sürgősen valamilyen finom húsételt kellene sütnünk ennek...

10 zsírégető „top” élelmiszer

Egyes élelmiszerek, zöldség-gyümölcsfélék, italok lehetővé teszik zsírtartalékaink mobilizálását, így elősegítik a fogyást. Emellett számos más jótékony hatásuk van: többek közt javítják az emésztést, kiváltják a jóllakottság érzését, vagy stimulálják az anyagcserét. Kiemelünk...

Élet a rizsen túl

A magyar ember körete általában kimerül a fehér rizsben és a krumpliban. Ezek azonban nem a legegészségesebb táplálékaink, ráadásul inzulinrezisztenciásoknak és cukorbetegeknek nem is ajánlják. Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa megosztotta, milyen más...

Trombózist okozhat a klimax idején alkalmazott hormonpótlás?

A klimax tünetek enyhítésének részeként gyakran kap a hőhullámoktól szenvedő nő hormonpótlást, mely normalizálja a felborult hormonháztartást. Bár sok esetben valóban lényegesen segít a kellemetlen panaszokon, ám nem árt figyelembe venni azt...

Az éltető víz: sejtjeink belső tengere

A sivatagban halála pillanatáig kínozza a vándort a gyötrő fájdalommal kísért szomjúság. Az idős emberek viszont nem érzik: szervezetüket a kiszáradás fenyegeti. Napi két és fél liter folyadékot kell elfogyasztanunk ahhoz, hogy...

Tévhit, hogy a margarin nem egészséges

Fontos, hogy körültekintően válasszuk ki az élelmiszereinket, azonban Magyarországon belül nem fenyeget minket a veszély, hogy káros transzzsírsavakban gazdag margarint vagy egyéb élelmiszert vásároljunk. Sajnos még mindig kevesen tudják, hogy a Magyarországon forgalomba hozott élelmiszereknek,...

Ez vár ránk, ha nem mozgunk eleget!

A rendszeres sportolásnak számtalan pozitív hatása ismert: önbizalmat ad, levezeti a felesleges energiákat, fejleszti az erőnlétet, állóképességet, és az egészség megőrzésében is segít. Ám azt csak kevesen tudják, milyen súlyos, sőt, akár...

Így óvjuk a hajunkat nyáron

Nemcsak a bőrünk, de a hajunk is elsődlegesen kitett a napsugárzás káros hatásainak – még ha olykor meg is feledkezünk róla. Mivel hajkoronánk nem képes magától megújulni, a nyári időszakban, strandoláskor különösen...

Mesterséges édesítők – együk vagy ne együk?

A hagyományos fehér cukor ideje lassan leáldozóban van, mivel az egészséges életmód jegyében egyre többen térnek át alternatív édesítőszerekre. Igen ám, de vajon a mesterséges édesítőszerekkel mennyire nyúlunk mellé? Valóban az ördögtől...