Az étrenddel módosított bélflóra befolyásolja az agyműködést

Először sikerült kimutatniuk kutatóknak, hogy a táplálékkal a gyomorba bevitt baktériumok hatással lehetnek az emberi agy működésére. A probiotikum és az agyműködés Egészséges nők...

Nőtt a táplálkozási zavarok miatt kórházba került 20 év alattiak száma

A koronavírus-járvány alatt 50 százalékkal megnőtt a táplálkozási rendellenesség miatt kórházi ápolásra szoruló 20 éven aluliak száma Angliában.  A brit Nemzeti Egészségügyi Szolgálat (NHS) adatai szerint...

A szív szempontjából nincs egészséges kövérség

Eddig néhány kutatás azt sugallta, hogy a metabolikus szindróma más elemeit nélkülöző elhízás akár még az egészséges kategóriába is sorolható, ez az elképzelés azonban megdőlni látszik. Dr. Vaskó Péter, a Budai Kardioközpont...

Nyáron étkezzünk egészségesebben!

A nyári időszakban, amely – terményeivel és időjárásával – a könnyű és egészséges táplálkozásra ösztönöz, mégis lehetnek problémák. Ne kezdjünk egyoldalú vagy túl megszorító diétába! Különben...

A túlsúly a daganatos betegségek kockázatát is drámaian emeli

A tíz leggyakoribb rosszindulatú daganatféleség kockázatát növeli a túlsúly és az elhízás - vélik az eddigi legátfogóbb követéses vizsgálat alapján brit kutatók, akik eredményeiket a The Lancet orvostudományi folyóirat legújabb számában tették...

Inzulinrezisztencia: a cukorbetegség előszobája lehet

Az inzulinrezisztencia a cukorbetegség felé vezető út egyik lépcsőfoka lehet. Önmagában nem okoz speciális tüneteket, de olyan betegségekhez társulhat többek között, mint a magasvérnyomás, zsíranyagcserezavar vagy a PCOS - policisztás ovárium szindróma....

Mi segít a fogyásban?

Sokszor szeretnénk egy kis segítséget ahhoz, hogy bár egészségesen táplálkozunk, mégis könnyebben lefogyjunk, vagy őrizzük meg karcsúságunkat.  Egy lágytojás reggelire A tojássárgája a tesztoszteron és a...

Mit érdemes tudni az édesítőszerekről (3.rész)

Mindenki mindegyik édesítőszert használhatja bátran vagy vannak megkötések? Ennek jártunk utána. Kik használhatják? Elsősorban azoknak ajánlott, akik testtömegfelesleggel küzdenek, cukorbetegeknek, vagy akiknek az elhízással...

Édes bűnözés okosan (2.rész)

Az édesítőszerek olyan élelmiszer adalékanyagok, amelyeket az élelmiszerek édes ízének kialakítására vagy asztali édesítőszerként használunk. Szacharin (E 954) a legrégebbi mesterséges édesítőszer. Hátránya,...

Édes bűnözés okosan: az édesítőszerekről (1.rész)

Az édesítőszerek olyan élelmiszer adalékanyagok, amelyeket az élelmiszerek édes ízének kialakítására vagy asztali édesítőszerként használunk. Ezen belül az alacsony energiatartalmú és energiamentes édesítők (intenzív édesítőszerek) olyan ízesítőszerek, amelyek sokszorosan...