5 tipp az anyagcsere fokozására – recepttel

Ahogy idősödünk, egyre lassul az emésztésünk. Viszont a vágy, hogy megőrizzük ifjúkori alakunkat, cseppet sem lankad. A Gallicoop szakértői szerint fontos, hogy a mindennapi szénhidrát egy részét jó minőségű fehérjével helyettesítsük. Van...

Mai menü: padlizsánpástétom, mézes pulykaszárny, muffin

A hidegebb időjárás csökkenti a testhőmérsékletünket, ami stimulálja az étvágyat. Ez azért van, mert az evés segít létrehozni a belső hőt, és utólag testhőmérséklet emelkedéshez vezet. Télen a szervezet nehezebben működik és...

Vendégeket vársz karácsonykor? 3 gyakori hiba, amit jobb, ha elkerülsz!

Idén karácsonykor te vagy a házigazda? Íme néhány tipp segítségül, hogy semmi ne ronthassa el az ünnepi hangulatot. A karácsonyi készülődés mindig nagy hűhóval jár. Olyan sok dologra kell figyelni, hogy gyakran...

Édesburgonya, avagy batáta

Az édesburgonya, amelynek semmi köze a burgonyához, a világ egyik legfontosabb népélelmezési cikke, gazdag A- és C-vitamin-forrás, sőt csökkenti az inzulinrezisztenciát. Magyarországon még nem eléggé ismerik, pedig éghajlati adottságaink...

Változatos étkezéssel az egészségért

Nem is gondolnánk, hogy a naponta használt zsiradékoknak, liszteknek, tejtermékeknek mennyi egészségesebb, ízletesebb változata van. Az interneten megtalálható termékek közül mindenki kiválaszthatja az ízlésének, diétájának vagy egészségmegőrzéséhez szükséges alapanyagokat. Összeállításunkban csak néhány...

A kovászos kenyér és a zsíros halak

A kórokozók elűzésének egyik fontos eszköze a szervezet dinamizálása és immunvédelme. A fertőzésekkel, káros hatásokkal szembeni immunitást azoknak a táplálékoknak a fogyasztása is elősegítheti, amelyek fokozzák a fehérvérsejtek és az antitestek képződését...

Bors – a fűszerek királya

A borsot sokfelé a fűszerek királyának tartják. Nem véltelenül, hiszen a bors az egyik legkorábbról ismert és egyben legelterjedtebben használt fűszer. Szinte minden konyhakultúrában alap fűszernek tekinthető, felhasználható egészben, frissen, durvára törve...

A rostokban gazdag táplálkozás csökkenti a betegség kockázatát

A rostokban és teljes kiőrlésű ételekben gazdag táplálkozással jelentősen csökken a szívbetegségek, a stroke, a diabétesz és más krónikus betegségek kialakulásának kockázata - állapította meg egy új tanulmány, amely az Egészségügyi Világszervezet...

Mi segít a fogyásban?

Sokszor szeretnénk egy kis segítséget ahhoz, hogy bár egészségesen táplálkozunk, mégis könnyebben lefogyjunk, vagy őrizzük meg karcsúságunkat.  Egy lágytojás reggelire A tojássárgája a tesztoszteron és a...

Új paradicsomfajta a magyar konyhákban

Végre a hazai gasztrovilágba is betört az unikális YOOM™ paradicsom, amit nem csak gyönyörű, sötétlila színéről ismerhetsz fel, de ízében is egészen más dimenziókat nyit meg előtted. Mit érzel, ha...