Gasztro

A nyári időszakban általában mindenki jobban odafigyel arra, hogy milyen étel kerüljön a tányérjára, hogy rendszeresen mozogjon és a legjobb formáját hozza. Ám mi a helyzet akkor, ha nyaralni indulunk, de a...

Az alább közölt cikkben az egészséges táplálkozásra vonatkozó tanácsok mellett roppant érdekes információkat olvashat a titokzatos E számokról is! Az egészséges táplálkozás egyik fontos irányelve a változatosság. Ez biztosíthatja...

A borsot sokfelé a fűszerek királyának tartják. Nem véltelenül, hiszen a bors az egyik legkorábbról ismert és egyben legelterjedtebben használt fűszer. Szinte minden konyhakultúrában alap fűszernek tekinthető, felhasználható egészben, frissen, durvára törve...

A kórokozók elűzésének egyik fontos eszköze a szervezet dinamizálása és immunvédelme. A fertőzésekkel, káros hatásokkal szembeni immunitást azoknak a táplálékoknak a fogyasztása is elősegítheti, amelyek fokozzák a fehérvérsejtek és az antitestek képződését...

Egész nap állómunkát végzünk, vagy ellenkezőleg, ülünk a számítógép előtt? Rendhagyó munkabeosztásban dolgozunk? Egymást érik az üzleti ebédek, vacsorák, melyeken „kötelező” részt vennünk? Ahhoz, hogy megőrizzük jó alakunkat, tanácsos táplálkozásunkat a munkánk...

Tavasszal pánikszerűen törhet ránk a felismerés, hogy nyakunkon a bikiniszezon, amire még nem állunk készen. Van azonban egy jó hírünk: még nem késő elkezdeni a fogyókúrát, hogy bombaformába hozzuk magunkat! Ehhez ad...

A kesernyés ízével, csipkés szélű, sötétzöld leveleivel a káposztafélékkel rokon, tápanyagokban gazdag rukkola (borsmustár) nem is olyan régen vált népszerűvé hazánkban. Ez a salátaféle számos jótéteménnyel rendelkezik egészségünkre nézve, ami gyógyhatásainak, az egészséges táplálkozás elősegítésében...

A magyar ember körete általában kimerül a fehér rizsben és a krumpliban. Ezek azonban nem a legegészségesebb táplálékaink, ráadásul inzulinrezisztenciásoknak és cukorbetegeknek nem is ajánlják. Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa megosztotta, milyen más...

A húsfogyasztás csökkentése, a koncentrálás a növényi proteinekre többféle okból is jótékony hatású lehet. És ha még az érvek közé tartozik a hasi fogyás és a jó alak megőrzése is, érdemes odafigyelnünk rá. Áttekintés az...

Nem a mennyiséget, hanem a minőséget kellene szem előtt tartani a húsvéti étkezések alatt - mondta Antal Emese dietetikus. A szakértő szerint a tradíciókhoz ragaszkodóknak érdemes a sonkák közül...