Mai recept: Sütőtökös pulyka bolognai

Napjaink slágere az évekre elfeledett sütőtök, mely most reneszánszát éli. Magas béta-karotin tartalma és könnyű emészthetősége miatt már bébikortól ajánlott fogyasztása. Gyermekek nagy kedvence lehet a sütőtökös pulyka, mely édeskés, gyengéd ízével...

Mai recept: Almás-édesburgonyás pulykamell

Elég egy tepsiben összesütni a húst és a köréje halmozott terméseket, máris kész az ebéd! Vitaminban gazdag, és távol tartja tőlünk a megfázásos betegségeket. Hozzávalók 4 főre: 2...

5 + 5 tipp a karácsonyi pluszkilók ellen

A karácsony a szeretetről, a családról és az ajándékozásról szól. Na meg persze a finom ételekről. Ha nem vigyázunk, az ünnepek alatt könnyen megugorhat a ruhaméretünk, és a következő évet kezdhetjük azzal,...

Mit nassolhat és ihat a cukorbeteg karácsonykor? – Mézeskalács recept

A cukorbetegséggel élők kénytelenek az egészségesektől némileg más életmódot élni, ám ezt rendszerint viszonylag könnyen be tudják illeszteni a mindennapjaikba. Igen ám, de a karácsony és a többi...

Az ünnepek alatt is figyelni kell a táplálkozásra

Az ünnepek alatt is figyelniük kell azoknak, akiknek valamilyen táplálkozással összefüggő betegségük van - mondta Antal Emese dietetikus az M1 aktuális csatorna műsorában. A szakember hangsúlyozta: a legfontosabb...

Ünnepi fogást pulykából – recept

A karácsonyi ebédek, vacsorák magyar családi hagyományához egy ideje hozzátartoznak a pulykából készült finomságok is. Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya a megszokott fogások mellett újfajta, izgalmas pulykás recepteket ajánl figyelmünkbe. Ezeket mi...

A táplálkozás jelentősen befolyásolja az energiaszintet

A táplálkozás jelentősen befolyásolja az energiaszintet, ezért télen különösen fontos a tudatos, egészséges étkezés - közölte Vékony Blanka, a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karának egyik tanára. A rohanó világban, például...

A grönlandiak egészségének titka

A világviszonylatban legtöbb ómega-3-zsírsavat fogyasztó grönlandiak körében nem ismertek a krónikus szív-ér rendszeri betegségek. Ez nem a véletlen műve. Az ómega-3-zsírsavak speciális többszörösen telítetlen zsírsavak. Az ómega-3-zsírsavakat a szervezet...

Slow food: előtérben a lassulás…

Fordítsunk több időt és figyelmet táplálkozásunkra A „gyors ételek” hatalmas előretörésének ellenpontjaként a lassulás vágya, a közelmúltban divatossá vált „lassú élet” (slow life) irányzaton belül, a táplálkozás terén is...

Te miért vagy hálás?

Minden november utolsó csütörtökén egy kontinensnyi országban ünneplik a Hálaadást. Az Egyesült Államok és Kanada legrégebbi hagyománya minket is inspirálhat. A Gallicoop szakértői arra biztatnak, hogy egy finom pulykás vacsora mellett merengjünk...