Édesburgonya, avagy batáta

Az édesburgonya, amelynek semmi köze a burgonyához, a világ egyik legfontosabb népélelmezési cikke, gazdag A- és C-vitamin-forrás, sőt csökkenti az inzulinrezisztenciát. Magyarországon még nem eléggé ismerik, pedig éghajlati adottságaink...

Mai receptötletek: húsgombócleves, fasirt krumplipürével, pulykamáj

Gyömbéres-bazsalikomos húsgombócleves Hozzávalók:1 liter pulykaaprólék leves, leszűrve2 db répa2 szál szárzeller20 dkg rizstészta1 ek halszósz2 ek szójaszósz a gombócokhoz:1 tojás30 dkg darált pulykahús2 gerezd...

Hétvégi menü: sült zöldségek, pulykakolbászos leves, tepsis krumpli

Még nem döntötted el, mit főz a hétvégén? Adunk pár ötletet! Zsenge tavaszi sült zöldségek pirított magvakkal Hozzávalók 4 főre 1 db...

Vásárlási és étkezési tanácsok járvány idejére

Hogyan érdemes táplálkozás szempontjából előre tervezni, és milyen élelmiszereket ajánlatos beszerezni, ha járvány idején a vásárlási szokásaink átmenetileg megváltoznak, ritkábban járunk boltba, piacra és egyszerre nagyobb mennyiségű élelmiszert vásárolunk?

10 táplálék depresszió ellen

Egyszerűnek tűnik a jó hangulatot elősegítő étrend összeállítása... Ennek receptje: az ebből a szempontból „jó” táplálékok szerepeltetése és a „rosszak” kiűzése az étrendből, a helyes összetétel megválasztása, az étkezések ritmusának betartása...

5 tipp az anyagcsere fokozására – recepttel

Ahogy idősödünk, egyre lassul az emésztésünk. Viszont a vágy, hogy megőrizzük ifjúkori alakunkat, cseppet sem lankad. A Gallicoop szakértői szerint fontos, hogy a mindennapi szénhidrát egy részét jó minőségű fehérjével helyettesítsük. Van...

Tíz szuperétel az egészségéért!

Hízás, nyomott kedélyállapot, romló bőrminőség a helytelen táplálkozás? Vonalaink, jó kedélyünk és szép bőrünk megőrzése érdekében tíz ismert és kevésbé elterjedt „szupertáplálékból” válogattunk, amelyek megoldást jelenthetnek a problémákra. Avokádó...

Mai menü: padlizsánpástétom, mézes pulykaszárny, muffin

A hidegebb időjárás csökkenti a testhőmérsékletünket, ami stimulálja az étvágyat. Ez azért van, mert az evés segít létrehozni a belső hőt, és utólag testhőmérséklet emelkedéshez vezet. Télen a szervezet nehezebben működik és...

Mai receptajánlatunk alapanyagai: a gesztenye, a gomba és az ananász

Karamellizált, gyömbéres szőlőragu Hozzávalók: 1 db szép nagy fürt szőlő (mag nélküli), 1 teáskanál gyömbér (friss, szárított, vagy por),1 evőkanál barnacukor, 5 dkg vaj,2-3 evőkanál fehér balzsamecet.

5 szuper zöldség és gyümölcs, amely kombinálható pulykával

Megérkezett a hűvösebb idő, ilyenkor egyre inkább kívánjuk a tartalmas, főtt ételeket, mégsem szeretnénk tönkre tenni tavaszi-nyári diétánk eredményét. A dietetikusok által ajánlott zsírszegény és fehérjében gazdag pulykahús jól kombinálható a friss...