Megtévesztőek lehetnek a “mentes” élelmiszerek

Egyre többen keresik a megváltoztatott összetételű, "mentes" élelmiszereket, de ezek megtévesztőek lehetnek - mondta Miháldy Kinga dietetikus.  Nagyon fontos, hogy csak az válasszon mentes termékeket, akinek diétára van szüksége, hiszen táplálkozásélettani szempontból kiemelten fontos, hogy...

Az újra felfedezett hajdina

Napjainkban a kiegyensúlyozott táplálkozás, vagy a „fitt konyha” hívei egyre gyakrabban fedezik fel a rostdús, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, gluténmentes hajdinát. Utánozhatatlan ízű kis magjai sokoldalúan felhasználhatók, és egészségünkre nézve is számos téren...

A rostokban gazdag táplálkozás csökkenti a betegség kockázatát

A rostokban és teljes kiőrlésű ételekben gazdag táplálkozással jelentősen csökken a szívbetegségek, a stroke, a diabétesz és más krónikus betegségek kialakulásának kockázata - állapította meg egy új tanulmány, amely az Egészségügyi Világszervezet (WHO) megbízásából...

Fogyasszunk több halat év közben is!

A legkeresettebb az élő ponty, a hal kilogrammonkénti ára - az elmúlt évhez hasonlóan - 800-1000 forint körül alakul. A gyermekes családok körében népszerű a szálkamentes szürkeharcsafilé, emellett többek közt az afrikai harcsából, a...

Kekszet is süthet az év gyógynövényével

A levendulát már az ókorban is alkalmazták sebek fertőtlenítésére és álmatlanság kezelésére. Hazánkban a XV. századtól terjedt el, a Tihany-félszigeten található levendulásban minden év júniusában megrendezett, szedd magad program keretében mi magunk is begyűjthetjük...

Az okos fogyókúra 5 aranyszabálya

Tavasszal pánikszerűen törhet ránk a felismerés, hogy nyakunkon a bikiniszezon, amire még nem állunk készen. Van azonban egy jó hírünk: még nem késő elkezdeni a fogyókúrát, hogy bombaformába hozzuk magunkat! Ehhez ad...

Top élelmiszerek: „Jó” növényi olajok, magvak

Szempont: kellemes ízhatás, hasznos zsírsavösszetétel Ne tiltsuk ki az étrendünkből a zsírokat! Legalábbisne mindegyiket…. Kerüljük pl. a majonézt és más koktélmártásokat, de részesítsük előnyben a házi készítésű salátaönteteket, miközben használjunk fel ómega-3 zsírsavban gazdag olajokat...

A csípős ételek növelhetik a demencia kockázatát

A rendszeresen chilit vagy jalapeno paprikát fogyasztó idősebb embereknél nagyobb a kockázata a demencia kialakulásának - ezt állapították meg a Dél-ausztráliai Egyetem és a Katari Egyetem tudósai egy hosszú távú kutatásban.

Kedvenc salátánk: a rukkola

A kesernyés ízével, csipkés szélű, sötétzöld leveleivel a káposztafélékkel rokon, tápanyagokban gazdag rukkola (borsmustár) nem is olyan régen vált népszerűvé hazánkban. Ez a salátaféle számos jótéteménnyel rendelkezik egészségünkre nézve, ami gyógyhatásainak, az egészséges táplálkozás elősegítésében...

Induljunk új alapokról 2019-ben!

Kitűnő elképzelésnek látszik: idén válasszunk új kiindulópontokat a test és a lélek összhangba hozásához, jó alakunk megőrzéséhez. De nem mindegy, hogyan! Vegyünk fel új szokásokat táplálkozásunkban, valamint a testmozgás, a fizikai és a mentális...